Burrata
Elaboramos la Burrata Bocatto Di Sole, con nuestra receta tradicional traida a Costa Rica desde el Sur de Italia, cada una hecha a mano con los más altos estándares de calidad del mercado
Burrata
Nuestra Burrata de búfala es un queso mozzarella relleno de crema y stracciatella de 230g, elaborado de forma 100% artesanal.
Presentaciones de 230g, 300g e institucional.
Ingredientes: 100% leche de Búfala pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo, sal y ácido láctico.
Producto elaborado con tratamiento térmico a 88ºC.
Información Nutricional
BURRATINA
Nuestra burratina de búfala es un queso mozzarella lleno de crema y stracciatella, que pesa 133 g y se elabora completamente a mano.
Disponible en 270 g y formatos institucionales.
Ingredientes: 100% leche de Búfala pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo, sal y ácido láctico.
Producto elaborado con tratamiento térmico a 88ºC.
Información Nutricional
BURRATINA CON TRUFAS
Nuestra Burratina con trufas es una obra maestra de la gastronomía: una cremosa mozzarella rellena de burrata suave y enriquecida con trufas negras. Disfruta de una experiencia culinaria inigualable en cada bocado.
Ingredientes: 100% leche de Búfala pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo, sal y ácido láctico.
Producto elaborado con tratamiento térmico a 88ºC.
Información Nutricional
